Ăn gì không sợ loãng xương?

Một số thực phẩm rất hữu dụng trong việc bộ phận chống chứng mất xương và xốp xương, giúp người cao tuổi và người có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cố gắng chứng bệnh của mình.

Loãng xương là 1 tình trạng mà chất lượng và mật độ xương bị giảm nhanh chóng, làm cho người bệnh dễ bị giòn xương, xốp xương từ đó dẫn đến dễ gãy xương. Phụ nữ từ độ tuổi 40 có nguy cơ cao mắc loãng xương, càng to tuổi, nguy cơ bị loãng xương càng cao. Đây là một căn bệnh thầm lặng vì ở giai đoạn đầu, người bệnh thường không có triệu chứng gì đặc hiệu. Thiếu canxi có thể gây ra bệnh loãng xương. Những chất dinh dưỡng góp phần cần thiết cho sự hình thành xương phải kể đến là vitamin D, K, magiê, kẽm, đồng và mangan.

Khi một người được chẩn đoán loãng xương, họ sẽ phải tuân theo 1 chế độ ăn uống nghiêm ngặt , duy trì một lối sống lành mạnh để làm chậm sự tiến triển của bệnh, giảm nồng độ mất xương, ví dụ không người bệnh có nguy cơ cao bị gãy xương trong sinh hoạt hoặc vận động.

Cá

Cá là 1 thực phẩm tuyệt vời để bộ phận chống bệnh loãng xương. Đây là nguồn thực phẩm giàu canxi – thành phần cấp thiết nhất cấu tạo xương và duy trì sức khỏe của xương. Tuy nhiên không phải toàn bộ các loại cá đều có lương canxi giống nhau. Có những loại cá giàu canxi hơn như cá mòi, cá hồi là hai loại cá có lượng canxi to nhất. Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người già nên dùng cá hồi như một thực phẩm tiêu dùng liên tục để duy trì sức khỏe của hệ xương, từ đó ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Sữa chua

Sữa chua đã được khoa học chứng minh hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ loãng xương. Nó là 1 nguồn bổ sung canxi, vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin D có thể giúp ngăn chặn sự mất xương. Bên cạnh tác dụng phòng chống loãng xương, sữa chua còn được biết là một loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa bởi nó bổ sung các nguồn vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp nâng cao cường hệ miễn dịch chung của cơ thể để phòng chống bệnh tật.

Sữa

Thường xuyên uống sữa là cách tốt nhất để giảm các triệu chứng của bệnh loãng xương. Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua.... rất giàu canxi, protein, carbohydrate và vitamin, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, các phản ứng dị ứng, chữa lành vết thương. Ngoài ra sữa còn được dùng để tẩy tế bào da chết rất hiệu quả.

Trứng

Trứng là 1 trong những thực phẩm lý tưởng có thể ngăn ngừa loãng xương. Bởi trong trứng rất giàu vitamin, canxi, selen và folate – đây đều là những thành phần cấu tạo xương, giúp bảo vệ sức khỏe của xương, nhất là có thể làm cho tóc và móng tay khỏe mạnh. Các protein tự nhiên có trong trứng có thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Bắp cải

Bắp cải vừa là một nguồn thực phẩm bổ sung chất xơ, vừa có gần như vitamin, axít amin và khoáng chất tốt cho xương như mangan, sắt và magiê. Đặc biệt, vitamin K trong bắp cải giúp quy trình chuyển hóa xương và còn có khả năng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Nên đây là loại thực phẩm mà người cao tuổi và người bị loãng xương không nên bỏ qua.

Chuối

Chuối là một trong số ít các loại quả có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương. Ăn chuối liên tục có thể giúp hấp thụ canxi và các chất dinh dưỡng quan trọng để bảo đảm xương khỏe mạnh. Nó cũng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, tiểu đường, hoặc làm giảm bệnh trầm cảm.

Đậu

Đậu là thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao- đây là một trong những thành phần giúp cơ thể tổng hợp canxi. Ngoài ra đậu còn giàu canxi, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đậu và đậu lăng là loại rau quả được coi là lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho bệnh loãng xương. Ngoài ra đậu còn rất giàu folate - nó đóng một vai trò cần yếu trong sự phát triển của các tế bào máu đỏ.

Bạch Dương

(theo Boldsky)