Dấu hiệu cơ thể thiếu chất xơ

Dưới đây là những dấu hiệu cơ thể bạn không tiếp nhân đủ chất xơ.

Nhanh đói

Ăn nhiều chất xơ sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn so với bữa ăn nhiều carbohydrat. Điều này là do chất xơ hòa tan hình thành một chất giống như gel trong hệ tiêu hóa khiến bạn hấp thu dinh dưỡng chậm hơn trong dòng máu của bạn. Khi ăn ít chất xơ bạn sẽ cảm thấy nhanh đói hơn.

Thiếu năng lượng

Khi ăn nhiều carbohydrat đơn, bạn sẽ bị nâng cao nhanh lượng đường trong máu sau lúc ăn. Cơ thể sau đó sản xuất nhiều insulin hơn gây ra sự tiêu hao năng lượng. Khi ăn 1 bữa ăn giàu chất xơ thì lượng đường trong máu nâng cao lên ở tốc độ chậm hơn và vì thế bạn tại mức năng lượng tốt nhất.

Táo bón

Chất xơ giúp nỗ lự nhu động ruột. Vì vậy, không ăn đủ chất xơ có thể dẫn đến phân cứng, khô gây táo bón và khó đi đại tiện.

Khó giảm cân

Ăn ít chất xơ sẽ khiến bạn cảm thấy nhanh đói và bởi vậy sẽ ăn nhiều hơn, điều này khiến bạn khó giảm cân. Các loại thực phẩm giàu chất xơ thường đòi hỏi phải nhai nhiều và mất nhiều thời gian hơn để dạ dày của bạn tiêu hóa.

Rối loạn tim

Chất xơ kết hợp với các chất dinh dưỡng có lợi khác như sắt, kẽm và vitamin B giúp làm giảm hàm lượng cholesterol. Vì vậy nếu như bạn bị các rối loạn vào tim, bạn có thể tìm hiểu lại chính sách ăn.

BS Thu Vân

(Theo THS)